Jajka z farszem z polędwicy, szczypiorku i majonezu

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

5 jajek,
10 plastrów polędwicy
2 łyżki majonezu Winiary
szczypiorek
sól morska Kamis
pieprz kolorowy Kamis
sałata, rzeżucha, mini ogórki marynowane

Opis:

5 jajek myjemy i wkładamy do rondelka, zalewamy je zimną wodą, dodajemy 1 łyżeczkę soli, doprowadzamy do wrzenia, gotujemy 8 minut, studzimy. Zawsze wychodzą idealne jajka na twardo. Obieramy jajka ze skorupek i przekrawamy na połówki. 5 plastrów polędwicy kroimy w drobną kostkę, wsypujemy je do miski,dodajemy siekany szczypiorek, doprawiamy solą i pieprzem, dodajemy 2 kopiaste łyżki majonezu i dokładnie mieszamy. Nakładamy farsz łyżką na połówki jajek, formujemy je i układamy na specjalnym półmisku do jajek. 5 plastrów polędwicy kroimy na pół, każdy pasek zwijamy, wbijamy po 3 sztuki na wykałaczki i układamy na środku szklanego pojemnika z jajkami, doprawiamy pieprzem. Dekorujemy sałatą, ogóreczkiem, rzeżuchą.