japoński śmietniczek
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
makaron ryżowy
pasta miso (ja miałam w saszetkach)
marchewka
kawałek łososia surowego
tofu naturalne
sos sojowy ciemny
glony nori
marynowane grzyby mun
przyprawy:curry, sól, pieprz, papryka
Opis:
Marchewkę gotujemy w wodzie. W tej samej wodzie rozpuszczamy potem pastę miso zgodnie z wytycznymi na opakowaniu.
Makaron gotujemy.
Łososia smażymy na patelni.
Tofu kroimy w kostkę, dodajemy sos sojowy, ulubione przyprawy (u mnie curry, sól, pieprz, suszona papryka), smażymy na patelni na której smażyliśmy łososia.
Glony nori kruszymy.
Składniki ukladamy na talerzu według upodobania i zalewamy gorącym bulionem miso z marchewką. Posypujemy glonami.