Jarmuz duszony

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1-1,5 kg jarmuzu
3-4 lyzki masla lub margaryny
1 zabek czosnku (starty)
3 lyzki wody
0,5-1 lyzeczki soli
szczypta pieprzu
1 lyzeczka maki ziemniaczanej
2 lyzeczki soku z cytryny

Opis:

Jarmuz wyplukac,usunac zgrubienia (nerwy) przy lisciach,dobrze wyplukac (mozna pokroic).
Stopic maslo,wlozyc czosnek,jarmuz,wlac wode,przyprawic sola i pieprzem.
Dusic pod przykryciem na malym ogniu (ok15-20 min).
Make ziemniaczana rozprowadzic sokiem z cytryny,dodac do jarmuzu,mieszajac go.Dusic jeszcze 1-2 minuty caly czas mieszajac.
Podawac na cieplo.