Jeden wielki gołąb

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1/2 główki kapusty
Jedno nadzienie :
2 woreczki ugotowanego ryżu
250 g mielonego mięsa
2 cebule
3-4 ząbki czosnku
sól
pieprz
olej
Drugie nadzienie:
2 woreczki ugotowanego ryżu
500 g pieczarek
2 cebule
1 jajko surowe
sól
pieprz
olej

Opis:

Kapustę pokroić i ugotować, odcedzić. Wymieszać ryż z mielonym i posiekaną, przesmażoną cebulką oraz czosnkiem, przyprawić solą i pieprzem.
W żaroodpornym naczyniu ułożyć warstwę kapusty, na to masę mięsną i znów kapustę. Zapiekać w piekarniku albo mikrofali. Ja robię w mikrofali - ok. 40 min.
Albo zrobić drugie nadzienie - ryż wymieszać z pokrojonymi, przesmażonymi pieczarkami z cebulką, dodać jajko, przyprawić.I tym przełożyć kapustę.Też zapiec.