Jesienna kolacyjka
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
papryka zielona
papryka czerwona
papryka żółta
duża cebula
2 pomidory
15 dkg. kiełbasy
mały ząbek czosnku lub sól czosnkowa
ziele ang. listek laurowy
pieprz, sól
zielona natka
jeśli ktoś lubi, mogą być jakieś zioła
oliwa do smażenia
papryka czerwona
papryka żółta
duża cebula
2 pomidory
15 dkg. kiełbasy
mały ząbek czosnku lub sól czosnkowa
ziele ang. listek laurowy
pieprz, sól
zielona natka
jeśli ktoś lubi, mogą być jakieś zioła
oliwa do smażenia
Opis:
Wszystkie produkty kroimy w kostkę. Podsmażamy kiełbaskę , dokładamy cebulkę, po kilku minutach papryczkę i troszkę razem smażymy gdy się zeszkli wrzucamy czosnek, ziele, listek i dusimy ok. 10 min na wolnym ogniu, pod przykryciem. Następnie dodajemy obrane i pokrojone w kostkę pomidory i dusimy. Gdy pomidory się rozkleją dodajemy resztę przypraw, zagotowujemy i odstawiamy. Najlepiej smakuje gdy się trochę " przegryzie".
Dodatki:
ryż, makaron, pieczywo
Myślę że przygotowane wcześniej i trzymane w lodówce może posłużyć na szybki wypełniacz do zapiekanki albo jako sałatka makaronowa czy ryżowa na zimno, a także jako baza pomysłów na prędkie danie.
Dodatki:
ryż, makaron, pieczywo
Myślę że przygotowane wcześniej i trzymane w lodówce może posłużyć na szybki wypełniacz do zapiekanki albo jako sałatka makaronowa czy ryżowa na zimno, a także jako baza pomysłów na prędkie danie.