Jesienny kapuśniak

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

- 30 dag kiszonej kapusty,
- garść suszonych grzybków,
- 2 ziemniaki,
- 5 plastrów boczku,
- pieprz,
- sok z kiszonej kapusty.

Opis:

Boczek pokroic w słupki i zesmażyć na skwarki.
Grzyby zalać dwiema szklankami gorącej wody, zagotować, trzymać na ogniu 10 minut.
Wywar z grzybów połączyć z 2 szklankami soku z kiszonej kapusty i szklanką wody, zagotować, dodać kapustę i pokrojone w kostkę ugotowane wcześniej ziemniaki. Gotować kolejne 10 minut, dodać skwarki z boczku i świeżo mielony pieprz. Wymieszać i podawać gorące.