Jogurt musi!!! mieć bakterie,inaczej nie wyjdzie.Ja robie taki jogurt od kilku lat z owocowych też.Co do mleka to powinno być 3.2%.ale ja robie z2%.Metoda palec jest bardzo dobra:).Pozdrawiam.
Kiedyś go robiłam, użyłam jogurtu firmy zot (czy jakoś tak) i mleka 3,2. Bardzo dobry, naturalny jogurt. Mleko podgrzałam do temperatury na tzw. palec(zamoczony w mleku), tzn. nie powinno być rożnicy między temperaturą ciała (czyli 36,6) a temperaturą mleka. Może skomplikowanie to napisałam, ale jestem po dwóch dyżurach i wszystko mi się już plącze. Mam nadzieję, że zroumiecie i spróbujecie, moim zdaniem warto.
Dziękuję za wstawienie ponowne przepisu. Ile się go dzisiaj naszukałam - akurat naszło mnie na robienie jogurtu z racji nadwyżki mleka. Dobrze, że pamiętałam autora. Ale z racji prostoty przepisu nie wydrukowałam - a jak widać pamięć jest zawodna. Komentarz wystawiam z czystym sumieniem, bo jogurcik jest przepyszny.
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
dzienisiowa (2009-05-26 21:17)
a czy jogurt może być owocowy czy koniecznie naturalny??
dzowa (2008-01-07 21:04)
Jogurt musi!!! mieć bakterie,inaczej nie wyjdzie.Ja robie taki jogurt od kilku lat z owocowych też.Co do mleka to powinno być 3.2%.ale ja robie z2%.Metoda palec jest bardzo dobra:).Pozdrawiam.
anko72 (2008-01-06 22:43)
Kiedyś go robiłam, użyłam jogurtu firmy zot (czy jakoś tak) i mleka 3,2. Bardzo dobry, naturalny jogurt. Mleko podgrzałam do temperatury na tzw. palec(zamoczony w mleku), tzn. nie powinno być rożnicy między temperaturą ciała (czyli 36,6) a temperaturą mleka. Może skomplikowanie to napisałam, ale jestem po dwóch dyżurach i wszystko mi się już plącze. Mam nadzieję, że zroumiecie i spróbujecie, moim zdaniem warto.
dana39 (2008-01-06 22:00)
jaki to ma być jogurt? naturalny? chętnie wypróbuje ten przepis, a mleko obojętnie ile tłuszczu?
Karolcia172 (2008-01-06 21:05)
Chętnie spróbuję! słyszałam, że temperatura powinna mieć równo 37 stopni...ale nie robiłam sama więc nie wiem
ekkore (2008-01-06 19:42)
Dziękuję za wstawienie ponowne przepisu. Ile się go dzisiaj naszukałam - akurat naszło mnie na robienie jogurtu z racji nadwyżki mleka. Dobrze, że pamiętałam autora. Ale z racji prostoty przepisu nie wydrukowałam - a jak widać pamięć jest zawodna.
Komentarz wystawiam z czystym sumieniem, bo jogurcik jest przepyszny.