Jogurtowe a'la ptasie mleczko

2 duże jogurty naturalne po 45 dag

3 galaretki wiśniowe gellwe

2 galaretki agrestowe gellwe

2 galaretki cytrynowe gellwe

6 łyżek cukru pudru

bita śmietana - do dekoracji

Jogurt dobrze schłodzić w lodówce.

Po dwie galaretki tych samych kolorów rozpuścić w 500 ml gorącej wody i odstawić do

przestudzenia.

Jeszcze jedną w mniejszej ilości wody niż podana na opakowaniu, te odstawić do

całkowitego stężenia.

Jogurt podzielić na 3 części i kazdą z nich ubijać mikserem kolejno w wysokim

naczyniu, dodając 2 łyżki cukru pudru.

Jogurt ubić na piankę.

Następnie dodać zimną, ale jeszcze nie stężałą galaretkę i dokładnie połączyć.

Wymieszaną pianę wlać do tortownicy i wstawić do lodówki, aby dobrze stężała.

W tym sam sposób przygotować kolejne kolory galaretek.

Całość udekorować galaretką, którą odstawiliśmy do lodówki oraz bitą śmietaną.

Przepis udostępniony przez:

JAGNA 2