jogurtowe ciasto z truskawkami i białą czekoladą...

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

2 szklanki mąki pszennej
3 jajka
2/3 szklanki cukru
2 łyżeczki cukru waniliowego
1,5 cm pasek masła ;)
300 g jogurtu greckiego
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
truskawki
ok 25 g białej czekolady

Opis:

Masło roztopić i ostudzić. Jajka i jogurt powinny być w temperaturze pokojowej. Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Mąkę wymieszać z proszkiem do pieczenia i przesiać. Do ubitych jajek dodawać i delikatnie mieszać naprzemiennie mąkę, jogurt i na końcu roztopione masło. Należy uważać, żeby masa z jajek jak najmniej opadła. Formę do ciasta wysmarować masłem, posypać bułką tartą i wyłożyć ciasto. Rozprowadzić równomiernie. Czekoladę posiekać w bardzo drobne kawałki. Truskawki pokroić w ćwiartki. Na cieście poukładać truskawki i posypać czekoladą. Piec ok. 35-45 minut w temperaturze 180 st. Przed wyjęciem należy sprawdzić patyczkiem lub wykałaczką czy ciasto się upiekło.