Jogurtowe z truskawkami i galaretką

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Biszkopt:
2jaja,2 łyżki cukru,1/2 cukru waniliowego,1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia,2 łyżki mąki ziemniaczanej,2 łyżki mąki tortowej
Masa:
5 jogurtów naturalnych(po 200g każdy),
200ml kremówki
3/4 szkl.cukru,
1 cukier waniliowy,
ok.7 łyżeczek żelatyny,
1/2 soku z cytryny
Inne:
owoce-truskawki
2 galaretki truskawkowe

Opis:

Biszkopt:
Ubić pianę z białek.Dodać cukier+ żółtka.Następnie przesiane mąki z proszkiem do pieczenia.Delikatnie wymieszać.Tortownicę o śr.26cm,ew.kwadratową blaszkę wyłożyć papierem do pieczenia .Piec ok.180-190C ok.20 min.Wystudzić.
Masa:
Jogurty ubić,dodać cukier i cukier waniliowy,sok z cytryny.Następnie rozpuszczoną żelatynę(delikatnie).Ubić kremówkę i dodać do masy.
Na wystudzony biszkopt wyłożyć masę i poczekać aby stężała.Na masę jogurtową ułożyć truskawki i zalać 2 galaretkami truskawkowymi.Wstawić do lodówki.

Pychotka-bardzo delikatne.