Przepisy

Jogurtowiec

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

Ciasto:

1 i 1/3 szklanki mąki

1 jajko

0,5 szklanki cukru

1 łyżeczka cukru waniliowego

1,5 łyżeczki proszku do pieczenia

0,5 szklanki maślanki

1/3 szklanki oleju

Masa:

800 ml gęstego owocowego jogurtu

300 ml bardzo zimnego niesłodzonego mleka skondensowanego

2 łyżeczki cukru waniliowego

4 galaretki o dowolnym smaku (każda na 0,5l płynu)

Opis:

Wszystkie składniki ciasta utrzeć, wlać do wysmarowanej tortownicy o średnicy 26 cm uprzednio wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą.

Piec w ustawieniu góra+dół w temp. 180 stopni, około 25 minut (do suchego patyczka).

Galaretki rozpuścić w 750 ml gorącej wody, ostudzić. Zimne mleko ubić z cukrem waniliowym. Jogurty wymieszać z gęstniejącą galaretkę, po czym dodać ubite mleko i ponownie wymieszać. Masę wlać na upieczone ciasto, odstawić na kilka godzin do lodówki.

Ozdobić tartą czekoladą i żelkami.

Spód w tym cieście może być różny, może to być biszkopt, biszkopciki lub spód zrobiony z płatków kukurydzianych.