Jogurtowiec

Zaczynamy od przygotowania galaretek- zalewamy każdą z nich połową wskazanej ilości wody, wylewamy najlepiej na dość płaskie naczynia,żeby po zastygnięciu móc je wygodniej pokroić w kostkę. Kiedy mamy gotowe galaretki, możemy robić resztę.

Jogurt, mleko i oba cukry zmiksować aby cukier się rozpuścił. Żelatynę rozpuścić w szklance gorącej wody, dodać do przygotowanego jogurtu i wymieszać porządnie. 

Do formy babkowej wlewać po trochu naszą masę jogurtową, jak zacznie tężeć układamy pokrojone kawałki galaretek wedle gustu, zalewamy masą i tak do wyczerpania produktów. Wstawiamy do lodówki, dość szybko tężeje, w zależności od użytej ilości żelatyny. Aby wyjąć naszą jogurtową babeczkę z formy, trzeba ją postawić na paterze i delikatnie ogrzewać foremkę suszarką do włosów, jednocześnie próbując drugą ręką podważać ją. To o wiele łatwiejszy i bezpieczniejszy sposób niż zanurzanie formy w ciepłej wodzie i stawianie na paterze- proszę mi wierzyć :) 

Deser jest nie tylko bardzo smaczny, lekki i zdrowy, ale i naprawdę piękny.

Życzę smacznego!