Jogurtowy deser truskawkowy

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

gęsty jogurt naturalny bez cukru

banany
dojrzałe gruszki
sok z cytryny
sos truskawkowy

bita śmietana
brązowy, trzcinowy lub cynamonowy cukier
cukier waniliowy

Opis:

Nie podaję dokładnych proporcji, po przygotowaniu jednej porcji deseru łatwo jest wypracować ulubione ilości poszczególnych składników.

Sos truskawkowy:
truskawki zmiksować z cukrem (ilość do smaku) - powinien powstać gęsty mus.

W ozdobnym szklanym naczyniu układać naprzemiennie schłodzone:

jogurt
cukier
plastry bananów skropione sokiem z cytryny
jogurt
kawałki gruszek skropione sokiem z cytryny
cukier
jogurt

mus truskawkowy

Deser udekorować obficie bitą śmietaną, rurkami waflowymi i polać sosem truskawkowym.

Całość jest puszysta i delikatna. Doskonała jako popołudniowy lub wieczorny deser w ciepły późnowiosenny i letni czas.
Mus truskawkowy można zamrozić, wcześniej wymieszawszy go z ogrobiną soku z cytryny dla zachowania żywego koloru. Dzięki temu nawet jesienią i zimą łatwo przygotować podobny smakołyk.

Warto też spróbować różnych wariacji, w których zamiast lub oprócz truskawek, bananów czy gruszek wystąpią jagody kanadyjskie, kiwi lub maliny w postaci smakowitych kawałków lub sosu.

Smacznego