Jogurtowy sernik z podwojna truskawka i beza

W prawo

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

BISZKOPT Z 4 JAJEK

2 duże jogurty - w tym przypadku smak : mango , marakuja oraz granat ( jedno opakowanie 450 gram )
250 ml śmietany kremówki
4 łyżki cukru
600 gram truskawek
2 galaretki - w tym przypadku smak : czarna porzeczka oraz limonka
żelatyna do jogurtów 3 saszetki ( jedna na 500 ml wody )
6 średnich bez

Opis:

biszkopt dzielimy na dwie częsci ... ja podzieliłam na 3 ale środkową część zamroziłam i wykorzystam innym razem .... górną część biszkoptu podzieliłam na 12 kwadracików ... w dalszej części przepisu więcej na ten temat ...

Spód biszkoptu wkładamy do tortownicy ... na to wylewamy jogurt zmiksowany z namoczoną żelatyną w połowie szklanki wrzątku ... można wlewać gorącą żelatyne cienkim strumieniem i szybko miskować ...dodać wyczyszczone i pokrojone truskawki oraz pokruszone 3 bezy ...

wkładamy do lodówki do stężenia ...

następnie dajemy rozrobiona galaretkę porzeczkową w połowie ilości wody jak jest w przepisie na opakowaniu .. wylewamy na ciasto i znów do lodówki ... gdy stężeje układamy dekoracyjnie pokrojone truskawki i zalewamy galaretka limonkową ... wkładamy do lodówki

na wierzchu dekorujemy ubitą śmietaną z cukrem , truskawakmi oraz trójkątami z biszkoptu na kształt wachlarza ...
boki sernika również dekorujemy bitą śmietaną oraz pokruszonymi bezami ...

Smacznego :)