To danie podaje się ze specjalnie przygotowanym ryżem (basmati). Gotuje się go z dużą ilością kurkumy, ziarnami kardamonu, laskami cynamonu i oczywiście szafranem. Jest tak "wypachniony", że trudno rozpoznać, że to zwykły ryż. Podaje się go w następujący sposób: prażone i pokrojone w paski migdały wsypujemy na dno miseczki, dosypujemy kilka rodzynek i dopiero teraz wkładamy ryż. Dociskamy łyżką, aby wszystko dokładnie ubić i uzyskać formę. Wykładamy na tależ tak, jak to robiliśmy z babkami z piasku w dzieciństwie;)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
selmaa (2013-02-07 15:26)
To danie podaje się ze specjalnie przygotowanym ryżem (basmati). Gotuje się go z dużą ilością kurkumy, ziarnami kardamonu, laskami cynamonu i oczywiście szafranem. Jest tak "wypachniony", że trudno rozpoznać, że to zwykły ryż. Podaje się go w następujący sposób: prażone i pokrojone w paski migdały wsypujemy na dno miseczki, dosypujemy kilka rodzynek i dopiero teraz wkładamy ryż. Dociskamy łyżką, aby wszystko dokładnie ubić i uzyskać formę. Wykładamy na tależ tak, jak to robiliśmy z babkami z piasku w dzieciństwie;)