Kakaowe ciasto z colą

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

CIASTO:

25 dkg mąki
30 dkg cukru
3 łyżki kakao
cukier waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
szczypta soli

         2 jajka
        25 dkg masła
         1 szkl coca-coli
         ok. 1/3 szkl mleka

POLEWA:

1/2 kostki margaryny
5 łyżek cukru pudru
3 łyżki kakao
2 łyżki wody
1 łyżka żelatyny
5 łyżek kwaśnej śmietany

Opis:

CIASTO:

Masło rozpuścić i wystudzić.
Mikserem ubić jajka, dodać mleko, wystudzone masło i colę.
W innym naczyniu wymieszać sypkie składniki, tzn. mąkę, cukier,
kakao, cukier waniliowy, kakao i sól.
Do ubitych jajek wsypywać po łyżce suchych składników, delikatnie wszystko mieszając.
Gotowa masę wylać do foremki wyłożonej papierem, ( ja piekłam w blaszce o wymiarach 23x23 ).Piec ok. 40 - 50 minut w temp. 180*C
zimne ciasto polać polewą

POLEWA:
Żelatynę rozpuścic w wodzie.
Cukier, kakao, margarynę i rozpuszczoną żelatynę dobrze wymieszać i
podgrzewać do połączenia wszystkich składników.
Masę lekko przestudzić i dodawać połyżce śmietanę, cały czas mieszając.
Polać ciasto.

Przepis na polewę pochodzi ze zbiorków Siostry Anastazji.Zawsze się udaje.
Przepis na ciasto znalazłam dawno w internecie i postanowiłam wypróbować.
Ciasto jest pachnące, wilgotne, naprawdę pyszne. polecam.