Muszę kiedyś wypróbować twój przepis - dla odmiany. Uwielbiam pralinki, ale ja dodaję jeszcze masło:)
Moja wersja: - kostka masła - 2 czekolady deserowe (lub białe) - 5 łyżek kremówki - olejek pomarańczowy
*masło i śmietanę rozpuszczam cały czas mieszając i doprowadzam do wrzenia (i gotuję jeszcze około minuty) *później dodaję połamane czekolady i mieszając rozpuszczam *na koniec olejek dla zapachu :) *wszystko schładzam w lodówce ponad 2 godziny, a później już formuję trufelki
- do masy można też dodać wiórki kokosowe, pokruszone herbatniki, mielone migdały - włożyć do środka jakąś niespodziankę (np. kawałek marcepana - można je obtaczać w kakao lub rozpuszczonej czekoladzie - ładnie się prezentują ułożone w specjalnych "papilotkach" takie mini - jak do muffinek
DLaczego cięzkie? Ja nie robiłam kuleczek, tylko je spłaszczałam. Oczywiście, że da się zrobić ale musisz uważać, żeby czkeolada pod wpływem ciepła nie rozpuściła Ci się;)
Najnowsze przepisy
Ostatnie artykuły
Najnowsze galerie
Najnowsze filmy
Ostatnio na forum
Ostatnie komentarze
Tagi
Satina (2010-09-25 14:41)
Ja za to wypróbuję twój przepis:) Pozdrawiam:D
sheyanja (2010-09-24 14:00)
Muszę kiedyś wypróbować twój przepis - dla odmiany.
Uwielbiam pralinki, ale ja dodaję jeszcze masło:)
Moja wersja:
- kostka masła
- 2 czekolady deserowe (lub białe)
- 5 łyżek kremówki
- olejek pomarańczowy
*masło i śmietanę rozpuszczam cały czas mieszając i doprowadzam do wrzenia (i gotuję jeszcze około minuty)
*później dodaję połamane czekolady i mieszając rozpuszczam
*na koniec olejek dla zapachu :)
*wszystko schładzam w lodówce ponad 2 godziny, a później już formuję trufelki
- do masy można też dodać wiórki kokosowe, pokruszone herbatniki, mielone migdały
- włożyć do środka jakąś niespodziankę (np. kawałek marcepana
- można je obtaczać w kakao lub rozpuszczonej czekoladzie
- ładnie się prezentują ułożone w specjalnych "papilotkach" takie mini - jak do muffinek
POZDRAWIAM
Satina (2010-08-18 20:05)
DLaczego cięzkie? Ja nie robiłam kuleczek, tylko je spłaszczałam. Oczywiście, że da się zrobić ale musisz uważać, żeby czkeolada pod wpływem ciepła nie rozpuściła Ci się;)
stokrotkax86 (2010-08-17 21:35)
Satina? czy z tej masy da rade uformowac kuleczki?
wydaje sie to dosyc ciezkie ;((