Kakaowo-serowe
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
Ciasto kakaowe:
1 kostka margaryny
1 szklanka cukru
1 cukier waniliowy
6 łyżek mleka
3 łyżki kakao
3 jajka
1 1/2 szkl. mąki pszennej
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżeczki cukru waniliowego
Ser:
1/2 kg twarogu tłustego
10dag masła
2 jajka
1/2 szkl. cukru
1 cukier waniliowy
Opis:
Ciasto:
Margarynę roztopić z mlekiem. Dodać cukier, cukier waniliowy i kakao. Wymieszać i gotować na małym ogniu przez około 5 minut. Wystudzić. Odlać około 1/2 szkl. na polewę.
Gdy wystygnie dodać 3 żółtka -> wymieszać. Dodać przesianą mąkę z proszkiem i na koniec delikatnie wmieszać pianę z białek. Wylać na blachę.
Ser:
Miękkie masło zmiksować z jajkami i cukrem. Na koniec dodać przemielony (2-3razy) twaróg. Wylać na ciasto.
Piec w 180st około 1 h
Na koniec polać polewą (można posypać wiórkami)