Tak, tak na szczęście mamy też wybór ... Polecam olej tłoczony na zimno - ja lubię słonecznikowy, inni rzepakowy lub ryżowy. A do ciasta najlepszy wg mnie ten z pestek winogron.
Smosiu, pozwolę się nie zgodzić... olej rzepakowy to kwasy omega 3 /tak mówił znawca w tv/, ja gdzie mogę jadę na naszym rzepakowym, oliwy nie lubię... całe szczęście, że nie wszyscy lubią to samo...
Tak, niestety za późno, żurawina poooszła do indyka po-świątecznego. Olej wg mnie jest bleee i używam go jak najmniej, bez niego lżej żyć i żuć A Włosi to raczej na oliwie jadą i to tłoczonej, nie rafinowanej - spora różnica dla zdrowia.
Ostatnio w jakimś programie Andrzej Polan też robił sernik z dodatkiem oleju i wyglądał super, podobnie też tak smakował. A w innym zagranicznym ciasto kruche było robione na oleju zamiast masła. Bardzo mi się to podoba i też zacznę to stosować w kuchni /olej rzepakowy jest bezzapachowy/.
Witam Smosiu i pewnie juz za pozno odpowiadam, ale moze na pozniej sie przyda. Oczywiscie, ze mozesz olej zastapic rozpuszczonym maslem, ale nie wyczuwa sie go w ogole. Pozdrawiam
Dziekuje za zainteresowanie i koniecznie podziel sie opinia po degustacji. Dzis mialam sasiadow na kawce i bardzo sobie chwalili taka odmiane serniczka, ja niestety jeszcze na diecie, ale schowalam sobie kawalek do zamrazalnika, pozdrawiam.
Smosia (2023-04-13 19:38)
Tak, tak na szczęście mamy też wybór ...
Polecam olej tłoczony na zimno - ja lubię słonecznikowy, inni rzepakowy lub ryżowy. A do ciasta najlepszy wg mnie ten z pestek winogron.
alman (2023-04-13 12:19)
Smosiu, pozwolę się nie zgodzić... olej rzepakowy to kwasy omega 3 /tak mówił znawca w tv/, ja gdzie mogę jadę na naszym rzepakowym, oliwy nie lubię... całe szczęście, że nie wszyscy lubią to samo...
Smosia (2023-04-13 10:46)
Tak, niestety za późno, żurawina poooszła do indyka po-świątecznego.
Olej wg mnie jest bleee i używam go jak najmniej, bez niego lżej żyć i żuć
A Włosi to raczej na oliwie jadą i to tłoczonej, nie rafinowanej - spora różnica dla zdrowia.
stokrotka390 (2023-04-13 10:03)
Dziekuje Alman, dokladnie tak jest, np. w kuchni wloskiej, tureckiej itp. bardzo czesto jest stosowany olej do ciast, pozdrawiam
alman (2023-04-13 09:54)
Ostatnio w jakimś programie Andrzej Polan też robił sernik z dodatkiem oleju i wyglądał super, podobnie też tak smakował. A w innym zagranicznym ciasto kruche było robione na oleju zamiast masła. Bardzo mi się to podoba i też zacznę to stosować w kuchni /olej rzepakowy jest bezzapachowy/.
stokrotka390 (2023-04-13 09:37)
Witam Smosiu i pewnie juz za pozno odpowiadam, ale moze na pozniej sie przyda. Oczywiscie, ze mozesz olej zastapic rozpuszczonym maslem, ale nie wyczuwa sie go w ogole. Pozdrawiam
Smosia (2023-04-07 13:09)
Ciekawy na pewno. Tylko olej mi nie podchodzi smakowo ;( Można bez niego?
stokrotka390 (2014-10-08 19:27)
Dziekuje za zainteresowanie i koniecznie podziel sie opinia po degustacji. Dzis mialam sasiadow na kawce i bardzo sobie chwalili taka odmiane serniczka, ja niestety jeszcze na diecie, ale schowalam sobie kawalek do zamrazalnika, pozdrawiam.
Dżanina Fonda (2014-10-08 09:04)
Jak dla mnie - bardzo ciekawy przepis. Dzięki i na pewno wypróbuję.