Kalafior po flandryjsku

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 duży kalafior 4 jajka 2 łyżki posiekanej pietruszki 50 g masła 1 łyżka tartej bułki 2 plasterki szynki sól i pieprz

Opis:

Kalafior umć, podzielić na różyczki, ugotować w osolonej wrzącej wodzie. Odcedzić. Jajka ugotować na twardo. Drobno posiekać. Szynkę pokroić w drobną kostkę. Bułkę zrumienić na maśle. Kalafior ułożyć na półmisku. Posypać jajkiem, szynką i natką pietruszki. Polać tartą bułką z masłem. Podawać na gorąco.