kalafior w jajku- pod pierzynką

W prawo

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kalafior
2-3 jajka
sól, pieprz
olej do smażenia

Opis:

Kalafior dokładnie oczyszczamy- płuczemy.
Dzielimy go na większe różyczki i gotujemy w osolonej wodzie do miękkości.Gdy sie ugotuje odcedzamy z wody.
Wybijamy do miski białka jaj i ubijamy trzepaczką (lub mikserem) na pianę ,dodajemy sól,pieprz i żółtka -raz całosc razem chwilke ubijamy aby sie wymieszało.
Na patelni rozgrzewamy olej , i maczając ugotowany kalafior w ubitych jajach kładziemy na patelnię i smażymy z każdej strony.
Smacznego:)