Przepisy

kalafior zapiekany w sosie śmietankowo- serowym

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

1 kalafior

200 gram sera żółtego

400 ml śmietany kwaśnej homogenizowanej

sól, pieprz, cukier,papryka słodka, chili

Opis:

Kalafior podzielić na różyczki, ugotować w osolonej i posłodzonej lekko wodzie, następnie przełożyć go do naczynia żaroodpornego. Ser żółty zetrzeć na tarce, wymieszać ze smietaną i przyprawami. Sosem polać kalafior. Całość zapiekać w temperaturze 180 stopni, bez przykrycia, aż do zarumienienia sie masy serowo- śmietankowej.