Kanadyjskie placuszki z syropem klonowym (prawdziwy kanadyjski przepis)

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

(na około 4 osoby)

Syrop klonowy
300 ml mleka
125 g mąki
1 jajko
1 żółtko
1 łyżka roztopionego masła
szczypta soli
małso

Opis:

Mąkę i sól przesiać do miski, po czym wbić jajko i żółtko. Mieszając, wlać stopniowo połowę mleka. Dodać do tego roztopionego masła i wymieszać. Gdy powstanie gładka masa wlać resztę mleka i zmieszać. Należy odczekać około godziny przed smażeniem. Smażyć na niedużej patelni z obu stron aż placuszki się zarumienią. Podawać ciepłe, polane syropem klonowym. W Kanadzie zawsze pijemy do nich mleko.
Smacznego!!