Kanapeczki z łososiem

Chciałabym się podzielić z wami przepisem, który robi furrorę u mnie w domu na wszelkich imprezach. Tę przystawkę robi się bardzo szybko, a połączenie pomarańczy z wędzonym łososiem to poezja smaku.

Pomarańczę obieramy skrawając jednocześnie białą błonę. Ostrym nożem wycinamy spomiędzy białych ścianek "fileciki pomarańczy". Trochę soku, który nam wypłynie zostawiamy.

Robimy sosik: mieszmy majonez, śmietanę i chrzan, dodajemy łyżkę zostawionego soku z pomarańczy. Doprawiamy solą i pieprzem.

Kajzerki przekroić na pół ( bagietkę kroimy w poprzek na małe kanapeczki ). Każdą kanapkę smarujemy sosikiem. Układamy po kawałeczku sałaty, pomarańczy. Następnie kładziemy łososia, przystrajamy koperkiem. Można posypać kanapeczki świeżo mielonym pieprzem.

Gwarantuję, że będą wam smakowały :)