Kanapkowo - Przystawkowa Pasta Pieczarkowa od Mężatki

W prawo

1/2 kg pieczarek

5 jajek na twardo

2 łyżki majonezu

1 czubata łyżeczka musztardy

wegeta, pieprz, maggi w płynie,

1 łyżka sosu sojowego

2 łyżki oliwy

pietruszka suszona

oregano

Pieczarki umyć, oczyścić i zmiksować

lub zetrzec na tarce na najmniejszych oczkach.

Oliwę wlać na patelnię i wrzucić pieczarki.

Dodać troszkę wegety, pieprz, maggi w płynie i sos sojowy.

Smażyć aż wszystka woda odparuje.

Następnie schłodzić.

Jajka drobno pokroić.

Dodać do nich pietruszkę i oregano w ilości dowolnej. Wymieszać.

Ostudzone pieczarki połączyć z jajkami i dodać musztardę.

Na koniec dodać majonez.

Dokładnie wymieszać i schłodzić.

Smacznego!!

UWAGA!!

Pasta idealnie nadaje się jako przekąska dla gości.

Wówczas podajemy na półmisku już gotowe a'la kanapeczki składające się z krakersów i pasty.

Można przyozdobić każdą kanapeczkę świeżą natką pietruszki.

Przepis udostępniony przez:

mezatka