Kandyzowane kwiaty

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- Płatki kwiatwów lub listki, np. róży, fiołka, ogórecznika, pierwiosnek, rozmaryn, mięta, melisa
- białko jaja
- cukier puder

Opis:

Białko jaja lekko ubić, aż zacznie się pienić. Zanurzać w pianie każdy kwiat lub liść, po czym obtaczać go w cukrze pudrze. Tak przygotowanie ułożyć na woskowanym papierze, na drucianej suszarce i wstawić do bardzo słabo nagrzanego piekarnika, zostawiając uchylone drzwiczki. Wysuszone przechowywać bez dostępu powietrza.

Znalezione w jakiejś książce :] Czas wypróbować...