Przepisy

Kanie na wigilijny stół

  • Stopień trudności

    Bardzo łatwy

Składniki:

  • kanie
  • mąka
  • jajka
  • 1 mały przecier pomidorowy
  • 1 mały ketchup pikantny
  • 2 łyżki sosu sojowego
  • 1 łyżka miodu
  • 1 łyżeczka octu winnego
  • papryka marynowana
  • ogórki konserwowe
  • cebula
  • pieprz
  • 1 ząbek czosnku
  • Opis:

    Po pierwsze upewniamy się, że kanie są faktycznie kaniami. Jeśli nie jesteśmy pewni, wyrzucamy. Kanie myjemy, odrzucamy ogonki, większe kromy na połówki, obtaczamy w mące, jajku i smażymy na oleju na złoto. Cebulę kroimy w "piórka" i sparzamy wrzątkiem (będzie delikatniejsza). Ogórki i paprykę kroimy w drobną kostkę. Przecier pomidorowy, ketchup i olej mieszamy i zagotowujemy, doprawiamy sosem sojowym, miodem i octem winnym, dodajemy zmiażdżony ząbek czosnku i pieprz. Ma być słodko-kwaśne. Jeśli mamy wrażenie, że któregoś składnika jest za mało, dodajemy więcej. Trudno podać dokładne proporcje wszystkich

    Przepis udostępniony przez:

    aczp
    Przejdź do pełnej wersji serwisu