Kapuśniaczek
-
Stopień trudności
Bardzo łatwy
Składniki:
½ Kilo kapusty kiszonej
½ kilo ziemniaków
1 cebula
15-20 dag boczku wędzonego
1 liść laurowy
2 grzybki suszone
ziele angielskie
ziarenka pieprzu (kilka)
2 kostki rosołowe
Opis:
Kapustę przekładamy do dużego garnka. Zalewamy ¾ wody, wrzucamy kostki rosołowe, przyprawy , pokrojoną cebulę i boczek. Gotujemy
Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę i wrzucamy do drugiego garnka. Zalewamy wodą, solimy. Gotujemy
Kiedy ziemniaki zaczną robić się kruche, przelewamy całą zawartość do garnka z kapustą. Dalej gotujemy jeszcze chwilę. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku.