Kapusta czerwona łagodna

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

3 kg kapusty czerwonej
1 kg cebuli

ZALEWA
1 litr wody
1 szkl cukru
1 szkl octu 6%
5 ziarenek ziela ang
5 ziarenek pieprzu
1 liść laurowy

Opis:

Kapustę poszatkować ,trochę posolić,wymieszać i zostawić na 6 godzin.
Cebulę pokroić w pół krążki.
Kapustę wycisnąć i zmieszać z cebulą.

Ugotować zalewę. Na gotującą zalewę włożyć kapustę z cebulą
i gotować mieszając 10 - 15 minut.
Wkładać do słiczków i pasteryzować ok. 20 minut.

SMACZNEGO !!!

1 porcja ok 9 słoiczków.