kapusta duszona mojej mamy

Kapustę poszatkować, cebulę drobno posiekać. Na patelni rozpuścić smalec, zeszklić na nim cebulę, dodac kapustę, podlać ją woda, dusić pod przykryciem, od czasu, do czasu mieszajac. Kiedy kapusta będzie już miękka, odparować wode, doprawić solą, pieprzem, cukrem, kminkiem, dodac troszke octu (kosztujcie, by nie była za kwaśna). Super smakuje z podsmażonymi i podduszonymi żeberkami, ale może też stanowić dodatek do obiadu.