Przepisy

Kapusta kiszona Mirusi

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

2 glowki kapusty

4,5 szt marchewek

Garstke soli kamiennej

2,3 liscie bobkowe

Troche kminku

Kilka ziaren ziela angielskiego

Opis:

Poszatkowac kapuste i zetrec marchewke na grubej tarcie. Wymieszac wsystko razem i ugniatac razem, odlewac wode z wieszku. Przycisnac sloikiem z woda i pozostawic na 7 dni. Wieczorem sciagnac sloik z woda i poprszebijac kapuste. Pozostawic na noc. Nastempnie porozdzielac do sloikow i zawekowac. Gotowac przez 25 minut.