Przepisy

Kapusta kiszona zasmażana

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:


0,5 kg kapusty kiszonej
mała garść grzybów suszonych
20 dkg boczku
1 duża cebula
1 łyzka mąki
1 łyżka smalcu
liœć laurowy
sól
pieprz

Opis:

przepis pochodzi z Kuchni Polskiej a został przeze mnie troszkę zmieniony

Kapustę kiszoną umyć aby nie była zbyt kwaśna włożyc do garnka zalać woda
wrzucić do niej pokruszone drobniutko grzyby i gotować około pół godziny
nastepnie podsmażyc boczek na patelni i dodać do kapusty gotowac kolejne pół
godziny. Cebule zarumienic na tłuszczu dodać do niej łyzkę mąki dokładnie
wymieszać i rozmącić z niewielką iloscią wody. Dodać do kapusty, zagotować.
doprawic do smaku solą i pieprzem


Przepis udostępniony przez:

małgoska
Przejdź do pełnej wersji serwisu