Przepisy

Kapusta młoda na ciepło

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- główka kapusty

- 4 cebule (nieduże)

- oliwa

- ¼ kostki masła

- koperek poszatkowany (lub suszony)

- sól, pieprz, kwasek cytrynowy, cukier, mąka

Opis:

Cebule pokroić w kostkę i dusić na oliwie w dużym garnku aż się zeszkli. Kapustę umyć, poszatkować i wrzucić do garnka z cebulą. Wymieszać i zalać szklanką wrzątku. Wszytko posolić według uznania, dodać pieprz i masło. Dusić od czasu do czasu mieszając aż kapusta zmięknie, wtedy dodać koperek, kwasek cytrynowy (jeśli w proszku to z płaska łyżkę stołową) i cukier (1 łyżkę też płaską). Dusić jeszcze przez chwilę i na koniec zagęścić mąką.

Smacznego