Kapusta na słodko.

1 główka kapusty ( 1 kg, pokroić drobno)

2 marchewki (zetrzeć)

1 pietruszka (zetrzeć)

1 duże jabłko (zetrzeć)

1 duża cebula (pokroić w plastry)

Dodać wg. uznania ziele angielskie, pieprz, sól, liść laurowy

Wszystkie składniki wymieszać i odstawić na 2 godz.

W garnku rozpuścić tłuszcz, włożyć składniki zalać 1,5 szklanki wody i dusić na małym ogniu.

Kiedy wszystko będzie miękkie posypać 2 łyżkami mąki i dodać 1 łyżke przecieru pomidorowego do smaku. Można dodać do smaku trochę kiełbasy.

Przepis udostępniony przez:

Wojtekk