Kapusta pekińska zapiekana
-
Stopień trudności
Łatwy
Składniki:
- 75 dag kapusty pekińskiej
- 25 dag pieczarek
- 150g gęstej kwaśnej śmietany
- 150 g jogurtu naturalnego
- 2 jajka
- 10 dag tartego sera zółtego
- tatrta gałka musztatołowa
- pzryprawa curry
- sol, pieprz
Opis:
- Kapustę oczyścić , umyć, przeciąć wzdłuż na ćwiartki ,włożyc do osolonego wrzątku i gotowac ok. 6 min.
- Po odsączeniu ,ułożyć w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym .
- Pieczarki oczyścić, umyć , pokroic w plasterki , ułożyc na kapuście , posolić , oprószyć pieprzem
- Śmietanę wymieszac z jogurtem i jajkami , dodac sól, pieprz i pozostałe przyprawy .
- Zapiekankę polać sosem , posypać tartym żóltym serem . Zapiekać ok. 30 min. w tem. 200- 220 ° C