kapusta wigilijna z masłem

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

kapusta kiszona 2kg masło1 kostka na 1kg kapusty grzyby ile sie da suszone[nie pieczarki] czas i cierpliwość

Opis:

kapustę płuczemy jeśli bardzo kwaśna i gotujemy.jak gotowa to odlewamy i dalej w małej ilosci wody gotujemy sobie dodając od razu masełko. powoli sobie "idzie" i tak dwa dni. 3 dnia dodajemy ugotowane i zmielone na dość grubych oczkach grzybki, mieszamy i gotujemy jeszcze dwa dni.Mieszamy i mieszamy.I tyle. nie pamiętam żeby moja mama dodawała jakichkolwiek przypraw. kapustka powinna byc 5 go dnia ciemnobrązowa i lekko szklista