Przepisy

kapusta wloska z kielbasa w sosie

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

srednia glowka kapusty wloskiej

500ml rosolku (z2 kostek rosol.)

30 dkg kielbasy np.slaska

sol,pieprz,majeranek

zielenina

zaprawka: ok.2lyzki maki,

2lyzki masla

1 szkl mlekai

kostka serka topionego

Opis:

kapuste pokroic na 6czesci,wrzucic do garnka i zalac rosolem-gotowac pol godziny na lekkim ogniu.Na patelni podsmaz kelbase pokrojona w plasterki(moga rowniez byc roznego typu skrawki ktore nam zostaly w lodowce np jakis boczek,mortadela),podsmazone wyciagnij na talerz.

kapuste po ugotowaniu-odcedz,na patelnie z tluszczem dawaj kolejno warstwami liscie kapusty na to kielbasa posyp sola,pieprzem,majerankiem do smaku i znow powtorz warstwy tak by ostatnia byla kapusta,podsmaz to 5min i zalej zaprawka po czym wylacz piec i nakryj patelnie przykrywka na kilka minut.

zaprawka: mleko z maka roztrzep(ja robie na oko)i zagotuj gdy sie bedzie gotowalo wrzuc serek topiony i wymieszaj tak by sosik byl gesty!

podawac z pieczywem!