Kapusta zasmażana z...

Kapustę kiszoną posiekać, nie za mocno. Dodać przyprawy i zeszkloną cebulę, podlać 2 szklankami wody i gotować z kiełbasą pod przykryciem, nie przekraczając 90 st. przez 2 godz.

Odstawić na noc (najlepiej zamrozić) Następnego dnia pogotować 1h.

Wybrać ziele angielskie i liście z kapusty. Zrobić zasmażkę, dość mocno przyrumienić i dodać do kapusty i dokładnie wymieszać.

Podawać z grillowanym boczkiem i kiełbasą z kapustą, chrzanem i musztardą.