kapustka młoda

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

Bardzo duża głowka kapusty młodej lub trzy niewielkie,
pół kg łopatki wieprzowej,
2 cebule,
4 marchewki,
pęczek koperku,
sól, pieprz, vegeta, odrobina sosu sojowego.

Opis:

Łopatkę kroimy na malutkie kawałeczki-ok.1cm i podsmażamy lekko na patalni, dorzucamy cebulę pokrojoną w piórka niezbyt cienko i podduszamy, pod koniec przyprawiamy solą i pieprzem. W tym samym czasie zaczynamy kroic w paseczki kapustkę i pół księżyce marchewkę.
Mięsko z cebulką wrzucamy do dużego garnka, stawiamy na mały ogień i dorzucamy kapuskę porcjami oraz marchewkę mieszając od czasu do czasu. Dusimy pod przykryciem.
Na koniec dorzucamy posiekany koperek i całość doprawiamy do smaku vegetą i pieprzem oraz sosem sojowym-niekoniecznie.

Coś zdrowego i pysznego! Smacznego!!! :)