Karbonara

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1 opakowanie makaronu spagetti (najlepiej Melissa)
300 gr bekonu
500 ml śmietany słodkiej (najlepiej Łaciatej 36%)
300 gr (lub więcej) pieczarek
ząbek czosnku
sól

Opis:

Makaron gotujemy w osolonej wodzie. Odcedzamy.
Na teflonowej patelni podsmażamy bekon pocięty w dosyć duże kawałki. Następnie wrzucany do niego pieczarki (umyte i pkorojone w ćwiartki). Smażymy, aż wyparuje woda z pieczarek. Zalewamy śmietaną i gotujemy na wolnym ogniu, od czasu do czasu mieszając, około 20-30 min. Łączymy z makaronem i odstawiamy na 10 minut, aby smaki ładnie się połączyły. Szybko, smacznie ale niestety kalorycznie.
Raz na jakiś czas można sobie pozwolić!