Karczek w mleku kokosowym

Karczek kroimy na niezbyt grube kawałki. Obsypujemy wegetą i pieprzem.

Przygotowujemy marynatę: mieszamy miód, musztardę i mleczko. Zalewamy mięso, dokładnie mieszamy i odstawiamy na co najmniej kilka godzin.

Tak przygotowane mięsko jest kruchutkie i bardzo delikatne. Po prostu rozpływa się w ustach :)))


Nadaje się na grilla, do piekarnika i na patelnię.