karkóweczka w sosie keczupowym

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 kg karkówki
200ml wody
200ml ketchap pikantny
1 czubata łyżka musztardy
5 dużych cebul
kostka rosołowa
1 łyżka cukru
pieprz, sól, słodka papryka
olej do smażenia

Opis:

Wodę podgrzać rozpuścić kostkę rosołową oraz cukier ,dodać ketchap musztardę i przyprawy.Wymieszać do uzyskania jednolitej zalewy.
Mięso pokroić w plastry obsmazyć na oleju włożyć do naczynia żaroodpornego.Cebulę pokroićw talarki i obłożyc nia mięsko, całość zalać przygotowana wcześniej zalewą i dusić pod przykryciem przez ok 1.5godz w temp 200-220°C