Karkowina w pieczarkach

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

- ok. 1,5kg. karkowiny
- 0,5 kg. pieczarek
- 4 średnie cebule
- 3 łyżki octu
- 3 łyżki cukru
- 3 łyżki magii
- 3 łyżki ketchupu
- 3 łyżki wody

Opis:

Karkowinę pokroić w plastry i zalać sosem na ok. 6 godzin.
Sos sporządzamy: 3 łyżki octu, 3 łyżki cukru, 3 łyżki magii, 3 łyżki ketchupu, 3 łyżki wody. Po ok. 6 godzinach wyjąć karkowinę i obsmażyć na patelni i przełożyć do żaroodpornego naczynia, wlać pozostały sos. Na wierzch posypać 4 zeszklone cebule
i 0,5 kg. pieczarek. Piec ok. 1 godz.