Karkówka na kapuście

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1,5 kg karkówki bez kości
0,7- 1 kg kapusty kiszonej
1 puszka ananasa
przyprawy

Opis:

-Karkówkę umyć,osuszyć i natrzeć ulubionymi przyprawami,zawinąc w folię spożywczą i na noc do lodówki.
-ułożyć w naczyniu żaroodpornym karkówkę ,przykryć kapustą kiszoną(wypłukac jesli jest zbyt kwaśna)
-następnie poukładac plastry ananasa i polać sokiem ananasowym

Piec ok 1,2-1,5 h w tem .170 stopni

Na duży tależ wyłożyć kapuchę,na to pokrojoną w plastry karkówkę a miedzy nimi plasty ananasa.

Smacznego.