Karkówka na niedzielny obiad

Wykonanie:schab karkowy pokroić w plastry, każdy kawałek obsmażyć na patelni na odrobinie oleju.Na tej samej patelni po obsmażeniu mięsa poddusić pokrojoną cebule, pieczarki pokrojone w plasterki i marchewkę.Ułożyć na wierzchu mięso posypać ,przyprawami i podlac szkalanką wody lub dwoma jak chcemy, wiecej sosu i dusic do miekkosci.Gdy mięso jest miękkie wyjąć na talerz (żeby nam się nie rozwaliło), a do pieczarek wlać rozmieszana w zimej wodzie mąkę i chwilkę pogotować żeby sos się zagęścił.Ulożyc mieso na wierzch,podawać z ziemniakami i mizerią lub z surowką .(smakuje wysmienicie także z ryżem i kaszą) polecam pychotka