Karkówka na ostro

Stopień trudności
Łatwy

Składniki:

1-1¹/₂ kg karkówki
ostry ketchup (400-500g)
2 szklanki wody
2 ząbki czosnku
2 łyżeczki cukru
2 łyżeczki octu
łyżeczka śmietany
łyżeczka ostrej papryki
łyżeczka pieprzu
łyżeczka soli
łyżeczka musztardy
4 cebule

Opis:

Karkówkę pokroić w plastry, obsmażyć z dwóch stron (niczym nie przyprawiać), ułożyć w naczyniu żaroodpornym, położyć cebule pokrojone w plastry.
Pozostałe składniki wymieszac razem, zalać sosem karkówkę, piec w piekarniku ok. 1¹/₂ godziny w 180°C.

Potrawa dla tych co lubią pikantną kuchnię
smacznego