Karkówka na słodko

Stopień trudności
Bardzo łatwy

Składniki:

ok. 80dag karkówki

sos:
1 szklanka wody
3/4 szklanki łagodnego keczupu
2 łyżeczki octu
3 łyżki cukru
2 łyżki sosu worcestershire

**********************
1 cebula
sól, pieprz

Opis:

Składniki na sos wymieszać. Karkówkę pokroić na grube kotlety (ok. 1,5cm). Posypać solą i pieprzem. Podsmażyć na oleju na złoty kolor. Przełożyć do naczynia żaroodpornego. Na pozostałym po smażeniu tłuszczu usmażyć cebulę (pokrojoną w kostkę). Dodać do sosu. Wymieszać. Karkówkę polać sosem. Naczynie żaroodporne przykryć. Piec w piekarniku ok. 1,5 godziny w 180 stopniach.

Zapewniam, że smakuje dużo lepiej niż wygląda:))