no niestety .Miał być uroczysty obiad , wyszła klapa,.Karkówka nikomu nie smakowała, półtorej godziny było za mało., bo złożona w taki puc, potrzebowała chyba dużo więcej czasu . Piekłam w temp.180 z termoobiegiem
Plastry nieapetyczne na talerzu , przypominały mięso ugotowane, bo w ciągu 15 minut się nie przypiekły , a jeśli już to tylko brzegi..
Karkóweczka zrobiona! wyszła pyszna ,miękka i soczysta,dodatek musztardy sprawił że sosik wyszedł bardzo dobry.Grzyby suszone zostały zastąpione pieczarkami,a cebula biała, czerwoną,ponieważ nie mieliśmy w domu akurat tych dwóch składników,reszta bez zmian.(następnym razem,będzie z grzybami) Polecam ten przepis, bo jest super.Dzięki za przepis:)
Własnie sobie uświadomiłam, ze nie dodałam komentarza.
Powiem tak: to najlepsza karkówka jaką jadłam do tej pory ( choć nieskromnie dodam, ze kilka innych sposobów, jakie wypróbowałam, też spotkały się z zachwytem).
Robiłam toczka w toczkę- tak jak w przepisie, robiłam w wersji "kryzysowej"- bez boczku- zawsze pyszna. Nie ma siły, zeby nie była mięciutka i rozpływająca się w ustach.
Ostatnio zapodałam moim chłopakom razem z ziemniaczkami ( wcześniej była z innymi dodatkami- kluskami, ziemniakami tłuczonymi, nawet z makaronem)- pycha! I to jest własnie ten zestaw!!!
Megi 65, ten wałeczek wykorzystuję również przy wałkowaniu ciasta do niektórych wypieków, nie muszę dziurkować ciasta widelcem, nie mówiąc o tym,że pomaga ułożyć równą warstwę. Są też takie, nieco większe metalowe tylko nie trafiłem na nie w sklepach.
Uleczko58, jak zauważyła Kokliko aromat grzybów suszonych jest inny. Można spóbować (ale tu działa tylko moja wyobraźnia smakowa!), zastąpić sos sojowy, sosem sojowo-grzybowym. Czy to będzie to samo?... Raczej nie.
Jagódka (2014-10-20 16:43)
no niestety .Miał być uroczysty obiad , wyszła klapa,.Karkówka nikomu nie smakowała, półtorej godziny było za mało., bo złożona w taki puc, potrzebowała chyba dużo więcej czasu . Piekłam w temp.180 z termoobiegiem
Plastry nieapetyczne na talerzu , przypominały mięso ugotowane, bo w ciągu 15 minut się nie przypiekły , a jeśli już to tylko brzegi..
Barbara_Plis (2014-10-05 20:19)
Proste w wykonaniu i smaczne danie.
czikulinka (2013-01-17 12:56)
Karkówka przepyszna... robiłam już kilka razy i wszyscy byli zachwyceni... polecam
papryczka (2009-10-30 18:33)
Najlepsza karkówka jaką do tej pory jadłam. Rewelllllllllka
Iwonka50 (2009-05-11 14:31)
Karkówka pycha a zapach w całym domu.Polecam
chmurki (2009-03-16 16:59)
Skorzystałam z pomysłu na przygotowanie mięsa. Bardzo smaczne. Polecam
ella (2009-02-12 19:39)
i ja również już zaplanowałam to danie na niedzielny obiad
Iwonka50 (2009-02-12 18:56)
Już wiem co na niedzielę na obiad dzięki, pozdrawiam
Iwonka50 (2009-02-12 18:55)
Już wiem co na niedzielę na obiad dzięki pozdrawiam
niebieska-różyczka (2009-01-24 18:19)
Karkóweczka zrobiona! wyszła pyszna ,miękka i soczysta,dodatek musztardy sprawił że sosik wyszedł bardzo dobry.Grzyby suszone zostały zastąpione pieczarkami,a cebula biała, czerwoną,ponieważ nie mieliśmy w domu akurat tych dwóch składników,reszta bez zmian.(następnym razem,będzie z grzybami)
Polecam ten przepis, bo jest super.Dzięki za przepis:)
agik (2009-01-22 23:45)
hoya (2008-11-19 18:56)
Janku...ale mi narobiłeś apetytu. Mam karkówkę na sobotę w zamrażalniku...więc już wiem co z niej wyczaruje
Janek (2008-08-01 13:26)
bocian (2008-08-01 09:04)
Ja też jestem zachwycona i jak megi65 intryguje mnie ten wałeczek, gdzie można dostac takie cudo?
renataz36 (2008-07-31 22:08)
WOW kurcze jak apetycznie wygląda ta karkówka Janku... zaprosisz na obiadek? kurcze wylądowało w ulubionych do szybkiego wypróbowania.
Janek (2008-07-31 21:47)
Megi 65, ten wałeczek wykorzystuję również przy wałkowaniu ciasta do niektórych wypieków, nie muszę dziurkować ciasta widelcem, nie mówiąc o tym,że pomaga ułożyć równą warstwę. Są też takie, nieco większe metalowe tylko nie trafiłem na nie w sklepach.
Janek (2008-07-31 21:43)
kokliko (2008-07-31 21:18)
megi65 (2008-07-31 21:00)
wszystko bardzo ładnie apetycznie wygląda ale najbardziej podoba mi sie ..... wałeczek ! Pozrawiam !
uleczka58 (2008-07-31 20:25)
Czy koniecznie muszą być suszone grzyby ? Teraz jest sezon grzybobrania i są świeze.