Karkówka pieczona ;)

Płaską blachę wyłożyć dokładnie folią aluminiową.

Karkówkę lub łopatkę wieprzową pokroić w plastry 1 lub 1,2 cm.

W miseczce rozmieszać 6 szczypt przyprawy ziołowej grillowej KAMIS oraz ½ szklanki oliwy (w sumie to zależy ile jest plastrów karkówki).

Do mieszanki dodać 1 łyżkę sosu ostrygowego oraz 1 łyżkę sosu worcester(shire).

(Jak jest czas to można plastry karkówki włożyć do jakiegoś naczynia, zalać tą mieszanką, dobrze wymieszać i zostawić na 3-4 godziny). A jeśli nie ma czasu to należy nasmarować ta mieszankę plastry z obu stron i połóżyć na wyłożonej folią aluminiową blaszce.

Potem należy pokroić cebulę w piórka i położyć je na plastrach karkówki, a na cebule położyć majonez. Tak piec w piekarniku  nagrzanym do 200 stopni Celsjusza około 30 minut. Potem trzeba wyjąć blachę z pieca, wylać łyżką połowę wytopionego płynu. Na każdy plaster karkówki położyć plaster żółtego sera i piec kolejne 15 minut, w temperaturze 150 stopni Celsjusza.