Przepisy

karkówka po królewsku z sałatką z ananasem

  • Stopień trudności

    Łatwy

Składniki:

1 kg karkówki
2 cebule
1 kg pieczarek
50 dag żółtego sera
keczup
przyprawa do miesa
sól, pieprz
bazylia
majonez
olej
Sałatka:
puszka ananasa
puszka kukurydzy
30 dag zółtego sera
majonez

Opis:

Karkówke myjemy, oczyszczamy, kroimy na płaty, przyprawiamy i na kilka godzin- można na całą noc odstawiamy do lodówki. Plastry mięsa obtaczamy w keczupie i układamy na blasze (bez tłuszczu). Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na termoobieg. Cebulę i pieczarki kroimy na plasterki i podsmażamy na patelni. Na kazdy plaster mięsa nakladamy pieczarki z cebula, posypujemy bazylią, przykrywamy plastrami żółtego sera, a na wierzch nakładamy po łyżce majonezu i pieczemy aż mieso bedzie miękkie, a ser sie lekko stopi. Ananasa i kukurydze osaczamy z zalewy. Żółty ser i ananasa kroimy w kostke, dodajemy kukurydze i majonez, mieszamy i podajemy do karkówki.

Przepis udostępniony przez:

Kolorowa75
Przejdź do pełnej wersji serwisu